Öppen Ridå

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Malin wiper - 21 januari 2021 12:00


      

Jag kollade på första avsnittet av Talang 2021. Jag gillade Johan Ståhl som gjorde ett fantastiskt maginummer som var så snyggt och elegant till passande musik. Jag fattar inte hur detta gick till det känns övernaturligt. Det var även så gulligt med honom och hans son, rörande till tusen.

 

                                               animated-playing-card-image-0071


 

Jag promenerade ner till centrum för att möta upp min man som varit och tagit varnprov. I dag blev det verkligen en hinderbana på gångbanan ner mot centrum. När jag fick möte så såg jag att personen inte tänkte gå åt sidan så jag hamnade ute i snön på gräsmattan och tror ni inte att hen då gick mot mig så jag fick gå ännu längre ut. Det var på håret att jag skulle säga nåt men jag höll tillbaka och skakade på huvudet. Detta hände ytterligare en gång så jag fick byta gångväg genom att gå ut i den snö som fanns kvar. Det är varmgrader och snön smälter så det är jätteblött. Det värsta är att dom numera inte skrapar bort isen så det blir svårt att ta sig fram helskinnad. Efter ett tag började det regna och vi hade inga paraplyer med oss så det var bara att gå hem. 

 

                                       

Detta är miniparaplyer som tydligen skall fungera lika bra som dom vanliga hofällbara. Dom kommer från Joopsy. Jag tyckte bara dom såg så roliga ut och tar ju heller ingen plats

 

 

Man kanske skall ta sig en bärs och coola ner sig lite..  . Som det ser ut i omgivningen dessa tider så går det nog att få ihop godsaker till en hel fest..  

 

Klicka här för att se ett paraply jag köpte 2019 som är i form av en vinflaska. Det står på vårt barbord som en rolig grej. Det är ett fullt användbart paraply inuti flaskan

 

  

Den 21 januari 2020 var det sista besöket vi hade innan corona slog till på allvar. Det var Ibbi och hennes väninna som besökte oss. Klicka här för att se hela inlägget och ta del av receptet på maten

 

 

En minnesbild från ett ställe i Småland jag tog 2013. Gillar när nåt oväntat dyker upp. Nu är det stillestånd vad gäller bloggen så jag letar febrilt efter bilder och nåt att skriva om. Nu gäller det att hålla näsan över vattenytan och dra ner stresstankarna. Hoppas det snart blir barmark så man kan promenera längre och lite snabbare. Nu ser jag bara fram emot att träffa min son på lördag och det skall tydligen bli sol då. Nu ligger vi lågt och i morgon skall min man till tandläkaren igen och då påbörjas arbetet med lagningar och annat som skall göras. 

 

      

Jag avslutar med en vacker vindskulptur som går under nament Tulpan. Ha en skön dag kära besökare      

 

                       animated-tulip-image-0005               animated-tulip-image-0005               animated-tulip-image-0005               animated-tulip-image-0005               animated-tulip-image-0005               animated-tulip-image-0005



#Talang #Hinderbana #Bärs #Ibbi #Minnesbild #Vindskulptur

Av Malin wiper - 14 december 2020 17:30


 

Fantasin och kreativiteten flödar i dessa tider. ICA Supermarket Matkassen här i Hallstahammar. Så här står det på en skylt utanför butiken                               

 

Så här ser tältet ut där man står och väntar på sin tur innan man kan hämta ut sitt paket. Jag har själv stått där och det känns tryggt.


 

Så här ser det ut mot insidan

 

 

Här står jag framför Hammarteatern och fotar ner mot tältets baksida där även traktens son Thore Skogman står som staty på Bulten

 

       

Leif Mannerströms Janssons frestelse 

 

 

Körkortexpress har satt munskydd på sin tomte..   

 

 

Häromdan såg jag detta framför Körkortexpress och då fanns det ingen tomte vid dörren

 

 

En kundvagn stod på huvudet i en rondell framför OKQ8 . jag är inte förvånad över nåt längre

 


 

 

Såg detta fina smidesstaket med grind som gav lite julkänsla. 

 

Jag har nu fått tid på Fysioterapin i morgon 08.00 Jag skall först och främst få hjälp med lägesyrseln. Så fort jag försökt ligga på sidan så har det snurrat till. Därför har jag fått lega uppallad med kuddar på rygg. Det är inget vidare för då börjar jag snarka lite och att ligga på rygg stämmer inte för mig. Vi har även tagit en långpromenad på förmiddagen och det blev ytterligare en på eftermiddagen.

 

         

Ebba Forsbert. Plura och Mikael Wiehe med Jag tänkte jämt på dig (Always on my mind) 

                             Nu önskar jag er en fin och stjärnklar kväll...animated-star-image-0106  

 

#Tält #Leif #Tomte #Körkortexpress #Kundvagn #Grind #Fysioterapi #Ebba

Av Malin wiper - 8 december 2020 16:00

 

I dag innan promenaden gick min man in på Hallstahammars Livs för det var folktomt där i och med att vi var ute precis då dom öppnat. Klicka här för att se vad jag skrev om Hallstahammars Livs 7 maj


 

Det är så fräscht och välordnat därinne och nu har dom ännu mer grönsaker och frukter att välja på. Killarna som driver stället är också så vänliga, glada och hjälpsamma så det är ett nöje att gå in dit

 

                                


Team Kari

 

Jag gick också in en sväng bara för att ta några bilder. Här ser man en del av alla grönsaker dom har. 


 

Andra sidan med frukter och annat


 

Dom har jättefin potatis och lökar också. 


 

Dessa är våra favoriter och det är zuccini, vita och gula morötter. Dom har även jättefina gula smakrika ägg så vi köper alltid våra ägg där

 

 

Denna enkla korvgryta tillagade min man till lunch i dag och vi använde bland annat dom grönsaker vi köpte i dag på Hallstahammars Livs. Se recept nedan som min man satt ihop:

 

 

 

I och med att grytan innehåller så många olika grönsaker så blir den väldigt smakrik då allt blandas ihop. Det behövs inget mer än vinbärsgelé och senap. Den är saftig och god utan sås och blir väldigt mager i och med att allt är kokt. Jag tyckte den var jättegod och man får många vitaminer på en gång plus att magen mår bra. 


 

Jag fick tag på vanliga rakblad hos dom som inte är så lätt att hitta numera. Jag använder dom till att ansa mina ögonbryn och det går alldeles ypperligt. Har gjort så många år och aldrig skurit mig. Jag har ju även använt pinsett när jag inte fått tag på såna här rakblad. Dessutom är dessa av märket Derby extra platinimum som är av en bra kvalitet. Jag köpte 2 förpackningar. 

 

Derby rakblad har producerats i Turkiet sedan 1940. 1996 köptes Derby upp av Azmüsebat Lighters och Razor Blade Company som sedan 1987 producerat cigarrettändare. Azümetbat rakblandsfabrik etablerades i Tulza, Istanbul där rakbladen tillverkas än i dag 

 

         

Hittade ett soft, snyggt och njutbart klipp på Youtube. Daniel Boaventura med låten I'm In the mood for love som är en gammal klassiker. Jag gillar känslan och färgerna i klippte som får mig att sjunka in i nostalgi. Daniel har dessutom en sån smeksam behaglig röst. Daniel Boaventura är en brasiliansk skådespelare, röstskådespelare och sångare. Väldigt bra bakgrundsmusiker också. När jag var barn så var det väldigt vanligt att det var levande musik som underhållning på restauranger. Föräldrarna tog med oss på ex Stadshusrestaurangen i Sundsvall där ofta en trio eller kvartett spelade till maten. Ha nu en fortsatt fin tisdag

 

                         animated-christmas-decoration-image-0034


 

#Livs #Grönsaker #Frukter #Morötter #Korvgryta #Rakblad #Daniel

Av Malin wiper - 21 januari 2020 17:00

 

Färdigdukat köksbord i god tid inna våra lunchgäster kom. Det var Mrs I och Mrs A två trevliga kvinnor som är väninnor. Sist var vi bjudna till Mrs I på lunch och det var både trevligt och gott. Mrs I har vi känt sen vi flyttade hit för hon drev då Hallsta Bar & Café tillsammans med sin dotter.

 

 

Vi bjöd på en gratäng som vi tillagat en gång tidigare och den heter Kassler Hawaii och är ett recept från ICA.se. Gratängen har fått 4 i betyg av 5 möjliga. Först steker man purjolöken i olja eller smör och tillsätter sen finstrimlad paprika (gärna fin spetspaprika). 

 

 

Min man skar kassler med skärmaskinen så det blir 5 mm tjocka skivor. Sen lägger man dom ovanpå paprika och purjolöksblandningen. Sen varvar man kassler med ananasskivor. Vi tog två rader i en stor ungssäker form. Blir man fler än 4 personer så kan man lägga skivor på tvären i mitten.

 

Klicka här för att få receptet till gratängen som osar av 1970-talet. Klicka här för att se när vi bjöd min sons vänner på denna gratäng 2018. 

 

Här passar låten till serien Hawaii Five O bra. En serie jag brukar kolla på ibland

 

 

Sen vispar man grädde och blandar den med chilisås. Bred sen såsen över kasslern

 

 

Sen kan man breda ut allt över fatet men sen flyter det ändå ut i ugnen. Sen strör man över riven ost av en god sort

 

Till gratängen hade vi jasminris och en sallad med blandad sallad, tomater, gurka, champinjoner, purjolök, paprika och en dressing som min man hade kryddat upp. Dom gillade gratängen och det kändes bra. Det var verkligen trevligt att ha dom här och allt flöt på så bra. Jag fotade när vi satt i köket men det är ursvårt att få bra bilder på folk just vid köksbordet så jag tog inte med några 

                 

 

Jag hade dukat upp på soffbordet i vardagsrummet så vi satt där och drack kaffe efter maten. Vi fick en fin kruka med en alovera i. Den syns på bordet bredvid koppen till höger..  

 

 

Till kaffet en pannacotta som vi gjort många gånger och det är min svägerskas recept som är ett säkert kort. Till den hade vi hallonsylt som vi köpt på City Gross för den finns inte på våra butiker. Den heter Frk Anna Hallon eller blåbärssylt. Den har 70 % frukt av svenska vilda bär och den är extra god. Jag stack ner ett chokladflarn i pannacottan också.

 

Klicka här för att få pannacotta receptet

 

                        

 

 

Som vanligt så glömmer jag bort att jag också skall vara med på bild. Här ser ni när vi sitter och myser

 

 

Komma in vilken snygg väska Mrs I virkat. Hon är superduktig på både virkning och stickning och denna är så orginell. Så kreativt

 

                        


                                      Adlibris 

      

Till slut kom jag med på bild i alla fall då jag satt mig vid datorn för att fixa bilderna ovan. Vi blev så pigga av att ha lite trevligt besök och det kommer att bli fler. Ha en härlig kväll och tack för att ni tittade in till mig

 

#Lunchgäster #Gratäng #Kassler #Five #Grädde #Pannacotta #Väska

Av Malin wiper - 5 januari 2020 09:00

                    

  

Min man gjorde en skinksås häromdan av överbliven skinka  för vi har så mycket som ligger som vi vill bli av med innan vi köper nytt. Vi använde oss av burken ovan med tomatsås som vi köpte hos Haga Vintage Rosa Huset i Bernshammar. Nathalie Lorichs som driver stället är ett proffs på Italienska produkter. Klicka här för att se när vi var dit 23 november 2019. Såsen heter Cosí Com´è Datterino rosso Intero In Succo


Sås: 

Gör tomatsås av en burk konserverade små tomater, chili, timjan, svartpeppar. Mixas ihop.
 
 
Vi håller på att äta upp all pasta vi samlat på oss och till denna tomatsås använde min man resten av denna durumsvetepastas som heter De Cecco 
 
Så här gör man:

Smält smör i stor panna på medelvärme. Lägg i Löken, fräs 2 min. lägg i morotsstavar och palsternacksstavar och fräs i 5 min. Lägg i finskuren skinka och fräs lite till. Tillsätt en halv dl grädde. Häll över såsen och rör om. Låt puttra på svag värme till morotsstavarna är efter behag. hyvla i 4-5 skivor cheddarost och låt smälta ner. En nypa socker rörs ned i såsen. Servera.
 
                       
 
                                                                  Stilsäkert.se 
 
Sen är det bara att äta och njuta. 
 
       
Italian Dinner- Coocing Music. Klicka här för att se ett roligt klipp från 1983. Mycket har hänt sen dess och 1980-talet känns verkligen nostalgi så tiden har rusat iväg.   
 
                  
                     Buona giornata. Betyder ha en fin dag på Italienska
 
Av Malin wiper - 1 januari 2020 10:45

 

Vi höll oss vaken till midnatt och även några timmar till. Vi skålade in det nya året med en päroncider vi köpt på ICA. Jag är så glad för det var bara ett litet fyrverkeri och vi har knappt hört nån smällare så folk har blivit väldigt restriktiva då det gäller sånt. 

 

                                                    animated-champagne-image-0010 

 

 

Jag filmade lite medans vi förberedde oss för nyårsskålen och hade även med mig laptopen till köket så vi kunde lyssna på tolvslaget från Skansen. Det var rätt bra i år och Lena Endre gjorde bra ifrån sig tycker jag. Tyvärr hade jag glömt att plocka bort saker och löparen på bordet hade jag vecklat ihop så det såg inget vidare ut. 


 

I går åt vi även Janssons frestelse och med receptet jag använde förr om åren så blev jansson precis som den skall vara


 

Visar här på tallriken hur jag vill ha en jansson, den skall ha färg och inte vara så blöt utan potatisen skall ha lite tuggmotstånd. Denna smakade mycket mer jansson än den vi hade på juldagen. Jag har korrigerat receptet lite så här kommer det:

 

Janssons frestelse 2 personer 440 kcal/person

 

Det här behöver du:

 

0,5 kg potatis

50 g ansjovis

100 g lök

1,5 dl kaffegrädde, eller hälften vanlig grädde och mjölk

1 msk ströbröd

 

Så här gör du:

 

Skala potatisen, skär den i stavar men inte så tjocka

Finfördela ansjovisen, spara spadet

Hacka löken. Varva potatis, ansjovis och lök i en smord form

Häll på grädde och ansjovisspad men var försiktig med spadet

så det inte blir för salt

Avsluta med ströbröd

 

Grädda i 225 g i ca 45 minuter. Dom sista 15 minuterna 

lägger vi över lite aluminiumfolie. 


 

Så här såg det ut julen 2018 och så skall det se ut på vintern. I april gick bilen ur tiden och vi hade svårt att vänja oss av med den men har man lagt ut 30.000 kr på 1,5 år så tordes vi inte köpa nån ny. Jag mådde så dåligt av att åka buss på grund av alla dofter. Jag blev lite deppad tills Hallstahem startade sin elbilspool. Då vände det och vi mår så mycket bättre. Nu tar vi en dag i taget och ser vad som händer.

 

            animated-snow-image-0094

 

Jag och min man har ett nyårslöfte och det är att fortsätta promenera så vi kan komma i form till sommaren. Jag har börjat snarka lite så jag måste ha ner vikten till en hälsosammare nivå. När vi flyttade till Vaggeryd 2000 då vägde jag 56 kg. Sen gick jag in i väggen och allt förändrades. Jag är i bättre form nu och det beror nog på att jag fick bort tumören i sköldkörteln och det var över 3 år sedan nu. Jag är glad så länge dom runt mig mår bra, gällande både familj och vänner. I går ringde jag min bloggläsare och numera vän Lena och vi brukar prata rätt länge för vi har alltid nåt att disskutera. Jag går in i det nya året med hopp om både lägre tonläge på nätet och att vi kan stoppa klimatförändringarna än om det är i sista sekunden. 

 

      

Diana Krall med What are you doing new year's eve 

 

Om en stund skall vi ge oss iväg ut för en längre promenad och det känns skönt för det är så ljus och fint ute nu. Jag önskar er nu en härlig början på 2020. Kram på er alla

 

                        animated-new-year-image-0041

 


#Midnatt #Janssons #Elbilspool #Nyårslöfte #Diana

Av Malin wiper - 31 december 2019 08:00



 

                                                             Sound store XL


Nu är det inte många timmar kvar innan vi får ett nytt år. Jag är så glad för att många kommuner väljer bort fyrverkerier och tar till andra alternativ som laser och ljusshower. Det har ju verkligen spårat ur dom senaste årtiondena med missbruk av fyrverkerier flera dagar före nyår och även efter. När jag växte upp så var fyrverkerier begränsade från midnatt och en timme framåt. Dessutom är dom inte miljövänliga och skrämmer hundar, andra djur och folk som varit med om traumatiska upplevelser. 

 

                                                       

I Västerås har dom slutat med fyrverkerier och har nu haft några år med laser- och eldshow. Klicka här för att läsa vad som skrevs 2018 och det blir detsamma i år

 

      

Så här såg det ut på Nyårsafton i Västerås 2017/2018. Så häftigt och nytänkande istället för fyrverkerier 

 

Jag blev så otroligt glad i går kväll för Mrs K en bloggvän/vän ringde och vi har inte hörts på 3 år. Det märkligast var att vi har tänkt på varandra jättemycket den sista tiden båda två. Jag har inte vågat ringa och inte hon heller eftersom vi inte hörts på så länge. Nu ringde hon och det är så kul att få kontakt igen. 

 

     

Lasershow i Västerås på julmarknaden 2019. Förra året var vi så trötta efter julen så jag har inte en enda bild från det nyåret. I år skall vi i fall skåla in det nya året med nån läskande dryck. På förmiddagen så promenerar vi till en minneslund som inte ligger långt härifrån. Där skall vi tända ljus för våra föräldrar och andra som vi mist genom åren

 

animated-light-image-0058     animated-light-image-0058     animated-light-image-0058     animated-light-image-0058

 

 

Receptet

 

Vi kommer att äta Janssons Frestelse men då använda oss av receptet ovan som jag alltid lyckats med. Jansson blir inte så blöt och färglös med detta recept utan får stekyta och blir inte så blöt. Den vi gjorde dan efter julafton var vi inte nöjda med. För mycket grädde och vätska och sen vill jag inte ha så tjocka potatisstavar utan lite smalare. Ha en härlig nyårsafton mina fina besökare. Nu är det bara att se fram emot:

 

 

                                 

 

 #År #Laser #Receptet

Av Malin wiper - 27 december 2019 09:30


 

Jag fick denna laddningsbara tändare av min mans bror på julafton. Det var ingen julklapp utan en extra present. Det var en kul sak som jag blev jätteglad för.  

 

 

Så här ser den ut när man tagit ut den ur kartongen. Nu har jag använt den hela julhelgen och även laddat upp den.

 

  

Här kommer ett filmklipp på hur det går till att tända med den.

 

Klicka här för att se min värsting till tändare som jag aldrig gör mig av med. Min tändarsamling har starkt reducerat men jag har kvar dom jag känner mest för. 


 

Vi har sett dessa tre filmer i jul. Det var min son som hade med sig dom. Jag skall skriva om dom så fort jag hinner.


 

Ett tag efter att vi ätit julmaten så drack vi kaffe till pannacotta. Det är ett recept vi fått av min svägerska uppe i Piteå. Vi hade varm hallon- och blåbärssylt  plus en pepparkaka som dom fick dekorera själva med choklad krisyr. Bilden var helt mörk och gul så jag hade svårt att få till den. Svägerskans Mrs M:s pannacotta är supergod. Klicka här för att se receptet på pannacottan

 

                     


                                          The Kitchen Lab 

        

Här kommer en låt med Eric Clapton & Friends för det var en av tre CD skivor vi fick av min mans bror. Låten heter Call me the breeze

 

                  animated-cd-and-dvd-image-0007               animated-cd-and-dvd-image-0007                animated-cd-and-dvd-image-0007               animated-cd-and-dvd-image-0007

 

 

Nu börjar vi piggna till lite så det blir nog en längre promenad. Vi har fått lite snö och det är ljusare längre så det känns inte lika mörkt och instängt. Det har varit en härlig jul och vi har ätit lagomt mycket och haft mysigt med min son och min mans bror. Det kändes lite tomt när dom åkte hem igen. Jag hoppas ni haft en härlig julafton och juldagar. Nu är det vardag igen men snart får vi ett nytt år och det känns konstigt att säga 2020 lite sience fiction  när man tänker på att det känns som att det gått så fort sen år 2000.  Sköt om er och ha det så bra. Jag har inte hunnit ut på era bloggar än och nu har vi fullt upp igen. Kommer in så fort jag får tid.

 

                              

 

#Tändare #Filmer #Pannacotta #Eric

Presentation

Vaggerydstorget

   

GoMore Biluthyrning

 

OKQ8 Bilpool Västerås

 

Röda Korset Västerås Instagram

 

Min sons Youtubekanal

 

Vintagemannen

 

helpii App Store

 

Direkten Västerås centrum

 

friday for future

 

Arkiv

Mitt bildspel från Bread & Sweets by Jennie

 

Tandläkare Reza Razifar

 

Jonny Cutz

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

     

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2024
>>>

Fråga mig

108 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards