Öppen Ridå

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Malin wiper - 13 augusti 2009 13:43

Jag brukar laminera mina recept, enkelt och bra att bara torka av efterråt.



Nu skall jag dela med mig av ett recept på en Pärontårta som är ett säkert kort. Jag har aldrig misslyckats med denna kakan. Jag skall ha med mig den till Gränna Bluegrassfestival i morgon. Tänker bjuda mina musikvänner efter att vi ätit kräftor på kvällen.


Smöra och bröa en form med avtagbar kant.


Rör 200g smör och 1 1/2 dl socker poröst.


Rör i 3 ägg. Ta ett i taget.


Blanda 3 dl vetemjöl med 1 tsk bakpulver

och rör om.


Rör sen i 1 dl créme fraiche i smeten. Jag tar den fetaste sorten, det blir godast ;)


Häll ner smeten i formen och klyfta 3 päron och tryck ner i smeten. Jag tog nu päron på burk och det går lika bra om man låter dom rinna av före i ett durkslag.


Topping:

Vispa ihop 1 dl créme fraiche med 1 dl socker och ett ägg.


Fördela toppingen ovanpå kakan och 

strö över dom hackade valnötterna.


Grädda i 200 grader i 35-40 minuter (kolla kakan redan efter 25 min. (Olika värme på ugnar).



Här är nu det färdiga resultatet.


Serveras med vispgrädde.




 

Av Malin wiper - 9 augusti 2009 09:25


Här kommer ett recept på en äppelkaka som finns på ett vykort jag köpt.



Äppelkaka med kokos

 

6 stora syrliga äpplen

1 ägg

1 dl socker

50 g smält smör

1 dl kokosflingor

1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver


Ungstemperatur 175 grader.

 

Skala äpplena och skär dom i klyftor. Fördela äppelklyftorna på botten i en smord ungssäker form. rör ägg och socker en stund och tillsätt sedan fettet, kokosflingor och mjölet blandat med bakpulvret. (byter man ut mjölet mot Maizenamjöl så blir kakan glutenfri). Bred smeten över äppelbitarna och grädda tills täcket har fått färg och äpplena känns mjuka.

 

Servera med vispgrädde.



Jag har inte gjort denna kakan själv utan kommer att vänta tills vi fått äpplen på träden.


Presentation

Vaggerydstorget

   

Hallstahems elbilspool

 

Gammaldags Julmarknad Skantzen 7-8/12

 

friday for future

 

Arkiv

Shop Esmeralda firar 25 år

 

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se