Min man gjorde en skinksås häromdan av överbliven skinka  för vi har så mycket som ligger som vi vill bli av med innan vi köper nytt. Vi använde oss av burken ovan med tomatsås som vi köpte hos Haga Vintage Rosa Huset i Bernshammar. Nathalie Lorichs som driver stället är ett proffs på Italienska produkter. Klicka här för att se när vi var dit 23 november 2019. Såsen heter Cosí Com´è Datterino rosso Intero In Succo

Sås: 

 

Smält smör i stor panna på medelvärme. Lägg i Löken, fräs 2 min. lägg i morotsstavar och palsternacksstavar och fräs i 5 min. Lägg i finskuren skinka och fräs lite till. Tillsätt en halv dl grädde. Häll över såsen och rör om. Låt puttra på svag värme till morotsstavarna är efter behag. hyvla i 4-5 skivor cheddarost och låt smälta ner. En nypa socker rörs ned i såsen. Servera.

 

                       

 

                                                                  Stilsäkert.se 

 

Sen är det bara att äta och njuta. 

 

       

Italian Dinner- Coocing Music. Klicka här för att se ett roligt klipp från 1983. Mycket har hänt sen dess och 1980-talet känns verkligen nostalgi så tiden har rusat iväg.   

 

                  

                     Buona giornata. Betyder ha en fin dag på Italienska

 

 #Skinksås #Nathalie #Cosi #Cecco #Italian 

 

Inger Rozén

5 januari 2020 12:08

Hej
Sådan sås gör jag ofta!Gott att ha till olika rätter.korv,också,även fisk.
kram,inger

http://ingerroznchintoh.bloggo.nu

Malin wiper

5 januari 2020 13:29

Vad bra! då skall vi använda den till korv nästa gång

Ha en fin dag
kramar från Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...