Färdigdukat köksbord i god tid inna våra lunchgäster kom. Det var Mrs I och Mrs A två trevliga kvinnor som är väninnor. Sist var vi bjudna till Mrs I på lunch och det var både trevligt och gott. Mrs I har vi känt sen vi flyttade hit för hon drev då Hallsta Bar & Café tillsammans med sin dotter.

Vi bjöd på en gratäng som vi tillagat en gång tidigare och den heter Kassler Hawaii och är ett recept från ICA.se. Gratängen har fått 4 i betyg av 5 möjliga. Först steker man purjolöken i olja eller smör och tillsätter sen finstrimlad paprika (gärna fin spetspaprika). 

Min man skar kassler med skärmaskinen så det blir 5 mm tjocka skivor. Sen lägger man dom ovanpå paprika och purjolöksblandningen. Sen varvar man kassler med ananasskivor. Vi tog två rader i en stor ungssäker form. Blir man fler än 4 personer så kan man lägga skivor på tvären i mitten.

Klicka här för att få receptet till gratängen som osar av 1970-talet. Klicka här för att se när vi bjöd min sons vänner på denna gratäng 2018. 

Här passar låten till serien Hawaii Five O bra. En serie jag brukar kolla på ibland

Sen vispar man grädde och blandar den med chilisås. Bred sen såsen över kasslern

Sen kan man breda ut allt över fatet men sen flyter det ändå ut i ugnen. Sen strör man över riven ost av en god sort

Till gratängen hade vi jasminris och en sallad med blandad sallad, tomater, gurka, champinjoner, purjolök, paprika och en dressing som min man hade kryddat upp. Dom gillade gratängen och det kändes bra. Det var verkligen trevligt att ha dom här och allt flöt på så bra. Jag fotade när vi satt i köket men det är ursvårt att få bra bilder på folk just vid köksbordet så jag tog inte med några 

Jag hade dukat upp på soffbordet i vardagsrummet så vi satt där och drack kaffe efter maten. Vi fick en fin kruka med en alovera i. Den syns på bordet bredvid koppen till höger..  

Till kaffet en pannacotta som vi gjort många gånger och det är min svägerskas recept som är ett säkert kort. Till den hade vi hallonsylt som vi köpt på City Gross för den finns inte på våra butiker. Den heter Frk Anna Hallon eller blåbärssylt. Den har 70 % frukt av svenska vilda bär och den är extra god. Jag stack ner ett chokladflarn i pannacottan också.

Klicka här för att få pannacotta receptet

Som vanligt så glömmer jag bort att jag också skall vara med på bild. Här ser ni när vi sitter och myser

Komma in vilken snygg väska Mrs I virkat. Hon är superduktig på både virkning och stickning och denna är så orginell. Så kreativt

                                      Adlibris 

Till slut kom jag med på bild i alla fall då jag satt mig vid datorn för att fixa bilderna ovan. Vi blev så pigga av att ha lite trevligt besök och det kommer att bli fler. Ha en härlig kväll och tack för att ni tittade in till mig

#Lunchgäster #Gratäng #Kassler #Five #Grädde #Pannacotta #Väska

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...