Min man och jag promenerade ner till centrum i dag för att handla lite tills vi får gäster i morgon. Jag hade besvär med ländryggen igen på morgonen men när vi gått en stund så blev jag mycket bättre. Vädret var helt underbart och allt börjar bli grönt och det blommar i rabatterna lite överallt. Vi skall testa nu hur vi klarar oss utan bil och fundera på alternativ. Jag skulle ha börjat gå på gymmet denna veckan men jag börjar på måndag istället och går sen regelbundet

The Lovin'Spoonful med Summer In the city. Dom är en amerikansk pop och rockgrupp som bildades 1965 i New York City. Klicka här för att se deras greatest hits 

Vi promenerade förbi samhällets Loppis "Mälar Second hand". Så fint det är utanför med lite sommarmöbler mm.

Kolla hissbilen som liksom hänger i luften. Vi gick även in på Hallstahem som är vårt bostadsbolag. Där sa vi upp vår parkeringsplats för det är 3 månaders uppsägning. Fast jag tror vi blir av med den tidigare för många vill ha egen parkeringsplats men det finns inte så många. 

När vi handlat klart på ICA så såg vi att vi glömt köpa två varor och då befann vi oss i närheten av Lidl så min man gick in dit och handlade medans jag slog mig ner på denna bänk. Det finns massor av bänkar och fina platser här och folk sitter lite överallt. Kul att bänkarna verkligen används. Jag hade tänkt fota lite blommor men solen sken på varenda blomrabatt så jag får göra det en annan gång.

När vi sen kom hem så låg detta fina vykort i brevlådan. Det var från min bloggläsare Lena i Göteborg. Hon hade varit nere till haga och promenerat och jag blir så nostalgisk eftersom jag bott i Göteborg och ofta varit till Haga. Jag som skulle skicka ett kort till henne från Hallstahammar men inte blivit av än..  

Vi mådde jättebra när vi kom hem och jag fick sån enérgi så jag började städa ur ett skåp som vi skall använda som skafferi. Vi kommer nog att klara oss utan bil ett tag och då får vi pengar över som vi skall spara så vi kan köpa en begagnad bil längre fram. Får vi spader så hyr vi en bil på "Rent a Wreck" där dom hyr ut äldre bilar som är upprustade. Då blir det mycket billigare

Jag hade glömt att vända blad i min nostalgikalender, nu blev det gjort så rätt månad är framme. Denna gång en nostalgibild på Ekströms snabb nypon soppa. Nyponsoppa serverades i mitt barndomshem ofta så det är verkligen nostalgi. Antingen åt man den kall eller lite varm. Den finns numera också men nu i många olika varianter såsom sockerfri, Klassisk, kallvispad mm. När man fick mandelbeskvier i sin nyponsoppa som barn blev man lyrisk och njöt extra mycket

Klicka här för att läsa om företaget Ekströms historia. Klicka här för att komma in på en nostalgiblog. Klicka här för att se en test av färdiga vaniljsåser. Där kom Ekströms bra till. Njut och ha det bra kära läsare..               

#Promenerade #Spoonful #Ländryggen #Loppis #Hänger #Bänk #Vykort #Nostalgikalender

Min man och jag åt vegetariskt i går. Vi köpte lite olika sorters frysta rätter när min son var till oss sist för han är vegetarian. Dessa blev kvar i fyrsen och  det är "Grillade fileér" från Hälsans kök. Fileérna skall stekas 5-6 minuter på vardera sida eller värmas i mikron ca 10 minuter. Vi stekte dom 4 filéerna som fanns i paketet. Jag kommer att lägga upp ett lager med vegetariska recept än om vi har en hel del så behövs det nåt nytt. Klicka här för att se vad vi bjöd på för vegetarisk alternativ när min son var här med sina vänner 28 mars

Multi tool

Vi stekte alla fyra men orkade bara 1,5/person. Till biffen hade vi buljongkokta grönsaker och potatis i bitar. Som sås stekt purjolök som jag sen hällde grädde över och kokade tills den blev krämig. Fileérna var rätt goda men vi fick krydda upp dom lite efterråt med salt och svartpeppar.

Som extra tillbehör öppnade vi en burk röd vinbärsgelé vi köpt på Saluhallen Slakteriet i Västerås. Den är hemkokt från Syltkrukan och smakade otroligt gott i sin milda behagliga smak.      

Jag hittade detta recept på nätet som vi skall tillaga på lördag lunch då min son och min mans bror legat över här. Dom kommer på fredag eftermiddag och sen skall vi på Stand Up Hallstaparken 19.30 och där äta buffé innan föreställningen. Sen ligger dom över och vi skall se en film som min son har med sig och till lunchen denna vegetariska Lasagne. Hinner inte testa den innan så jag hoppas den blir god. Klicka här för att se en annan vegetarisk lasagne som jag brukar laga till. Klicka här för att ta del av ett recept på rotfruktsplättar som inte bara passar till kassler utan vegetariska biffar mm och är jättegoda   

Heritage

Här ett klipp med Isak Jansson som är en av dom som uppträder på Stand Up Hallstaparken i morgon fredag

Nu har vi torsdag igen och helgen står för dörren. Vädret är ju toppen just nu så det känns härligt och det börjar spricka ut löv från träden. Nu skall vi göra iorning oss för att ta en promenad ner till centrum och handla hem lite tills i morgon då vi får gäster. Hoppas ni har en fin torsdag och helg att se fram emot. Tack ni som tittar in till mig. Kram från Malin

#Hälsans #Syltkrukan #Lasagne #Isak