Min man och jag åt vegetariskt i går. Vi köpte lite olika sorters frysta rätter när min son var till oss sist för han är vegetarian. Dessa blev kvar i fyrsen och det är "Grillade fileér" från Hälsans kök. Fileérna skall stekas 5-6 minuter på vardera sida eller värmas i mikron ca 10 minuter. Vi stekte dom 4 filéerna som fanns i paketet. Jag kommer att lägga upp ett lager med vegetariska recept än om vi har en hel del så behövs det nåt nytt. Klicka härför att se vad vi bjöd på för vegetarisk alternativ när min son var här med sina vänner 28 mars
Vi stekte alla fyra men orkade bara 1,5/person. Till biffen hade vi buljongkokta grönsaker och potatis i bitar. Som sås stekt purjolök som jag sen hällde grädde över och kokade tills den blev krämig. Fileérna var rätt goda men vi fick krydda upp dom lite efterråt med salt och svartpeppar.
Som extra tillbehör öppnade vi en burk röd vinbärsgelé vi köpt på Saluhallen Slakteriet i Västerås. Den är hemkokt från Syltkrukan och smakade otroligt gott i sin milda behagliga smak.
Jag hittade detta recept på nätet som vi skall tillaga på lördag lunch då min son och min mans bror legat över här. Dom kommer på fredag eftermiddag och sen skall vi på Stand Up Hallstaparken 19.30 och där äta buffé innan föreställningen. Sen ligger dom över och vi skall se en film som min son har med sig och till lunchen denna vegetariska Lasagne. Hinner inte testa den innan så jag hoppas den blir god. Klicka härför att se en annan vegetarisk lasagne som jag brukar laga till. Klicka härför att ta del av ett recept på rotfruktsplättar som inte bara passar till kassler utan vegetariska biffar mm och är jättegoda
Nu har vi torsdag igen och helgen står för dörren. Vädret är ju toppen just nu så det känns härligt och det börjar spricka ut löv från träden. Nu skall vi göra iorning oss för att ta en promenad ner till centrum och handla hem lite tills i morgon då vi får gäster. Hoppas ni har en fin torsdag och helg att se fram emot. Tack ni som tittar in till mig. Kram från Malin
Hälsans Kök har jättegoda grejer. Testa deras hamburgare, de är godare än "vanliga" hamburgare. Deras variant på köttbullar är också jättegoda.
Vad tråkigt att er bil lagt av, det är svårt att vänja sig av med att ha bil. Att helt plötsligt behöva åka buss/tåg när man ska någonstans, eller gå. Ni får skaffa en dramaten som ni kan ha med när ni handlar. Den blir förstås jobbig för dig med din onda rygg. Jag kan inte ha med mig dramaten när jag går och handlar själv för min rygg fixar inte att böja sig ner för att lägga i saker och sen plocka upp dem i kassan och sen plocka ner dem igen för att sen när jag kommer hem plocka ur dem igen. Så den använder vi bara när Ellen är med mig och handlar. Jag småhandlar bara när jag är själv, tar inte mer än jag kan bära. Hoppas du får ordning på ryggen så småningom. Har du varit på nya gymet än? Ha en finfin torsdag, kram till er båda! ♥
Tusen tack för dina härliga tips. Då skall vi köpa hem lite sånt och testa. Får även bjuda sonen när han dyker upp.
Det är inte lätt att vänja sig av med en bil men i dag gick det jättebra när vi promenerade ner till centrum för att handla. Solen sken och det tar bara 5 minuter. Vi handlade hälften nu och resten i morgon, så får man göra. När vi kom hem var vi mycket bättre i kropparna. När vi började gå hade jag ont i ländryggen men det är mycket bättre nu
I Göteborg hade jag ingen bil utan åkte alltid spårvagn. Bra tips om Dramaten som vi även fått av Rebecka. Tyvärr tror jag inte heller det funkar för oss. Det är bättre att jag delar upp i två kassar så det väger jämt och köper lagomt mycket varje gång. Tack ändå kära vän
Vi får göra som du gör för jag har svårt att böja mig ner också när ländryggen krånglar. Ryggen är ändå bättre nu än förut. Har inte behövt ta värkmedicin på 2 veckor men icepåsarna kan jag inte vara utan
Jag har inte kommit iväg till gymmet än så jag börjar på måndag. Vi har fullt upp i helgen och jag vill gå regelbundet.
Förstår verkligen din sorg efter er bil,,, och som du säger när man ska handla och vill till fler ställen när man ändå är i typ Västerås, att det tar en jäkla tid. Men, man blir VAN,,, även fast sorgen efter en bil alltid finns.
Du har så rätt i det du skriver goa du ;) Vi börjar sakta vänja oss och en fördel är att vi inte kan åka ut och fika bort pengarna stup i ett. Nu sparar vi istället och går det inte utan bil så skall vi försöka fixa så vi har en. Att storhandla är inte att tänka på. Det blir flera omgångar men vi får ju motion i alla fall
I tisdags tog vi en promenad nere i Öster Mälarstrand, Notudden. Här satt vi oss ner på dom nya bänkarna framför småbåtshamnen. Sen gick vi omkring och kollade runt lite på dom båtar som fanns där, än om inte så många än
Här sitte...
I mångdags innan vi hämtade min son i Enköping så dukade jag klart så allt var färdigt till lunchen hos oss. Min son har blivit vegetarian så vi tillagade morotsbiffar som vi gjort några gånger förut. Klicka här för att få receptet på morotsbif...
Här kommer lite fler bilder från promenader, och som ni vet så gillar jag pelare. Här ett pampigt hus i centrala Västerås
Lite fler pelare jag stött på och jag tycker såna tillför mycket i stadsbilden
En lite annorlunda...
Detta är en Alfa Romeo Spider från 1972. Den såg jag på en av våra promenader och den var så läcker. Nu börjar det snart dyka upp lite mer veteranbilar och det känns kul
...
Vi skall sälja våra två gula fotöljer av märket Swedese Nova. Vi har ingen plats för dom i denna lägenhet för vi har tagit sovrummet till vardagsrum där vi även har våra datorplatser. Därför köpte vi denna stol Mellby på Jysk för ett tag s...