Bilden kommer från Animatie wereld  

Det känns så mysigt att bara gå inne och mysa när man fått upp alla julgrejer och när man tittar ut så lyser både adventsljusstakar och stjärnor i fönstren. Sen att snön får ligga kvar gör ju inte saken sämre. Vi blev så sugna på en chailatte som gör en både varm och lugn. Dom är godast att dricka på vintern. Vi gör varianten som Maria Lakatos kommit på. Annars så använder man sig av chaite med bara lite skum på toppen men Marias består av bara mjölk och skum. Här kommer receptet för jag tog bilder medans jag gjorde iordning dom.

Man behöver två höga latteglas och två långa skedar. Sen lägger man in i en bit råsocker som jag lagt för att visa framför glasen. Sen fyller man en tesil med chaite.

Det finns olika chaite men vi har Kusmi Tea som är ett Kashmir Techai och av högsta kvalitet. Sånt te köpter vi hos Café Lakatos. Vi hade kvar te sen förra vintern och det har vi haft nedfruset och då håller det sig jättebra.       

Vi köper även råsockret hos Maria Lakatos. Det är lite dyrare men paketet är jättestort och räcker länge och håller hög kvalitet det också.              

Sen kokar man upp mjölken och häller den i glasen som får stå och dra i minst 5 minuter. Sen tar man ur tesilarna. Lite av mjölken skall sparas och hållas varm i pannan för att sen skummas.         

Vi har en sån här mjölkskummare som vi sen skummar upp resten av mjölken i.        

Så här ser det ut när jag skummar resten av mjölken som sen skall skedas över på toppen av chailatten. 

Sen är det bara att sätta sig ner och mysa och känna hur värmen och lugnet kommer. Det var så gott så man bara njöt. Det räcker med ett kex med eller utan pålägg eftersom själva latten är så mättande.   

Det finns mycket mer effektiva mjölkskummare som den ovan men då kostar den rätt mycket mer men vi skall investera i en sån så småningom. Klicka här för att komma in på stället där jag hittade denna mjölkskummare.

Hoppas ni har en fin och skön kväll att se fram emot...   

 

Sussi

27 november 2010 00:06

Håller med. Vilken skillnad det gör när man har pyntat lite. Jag har inte tagit fram allt än utan bara smycket fönstren med lite jul..

Chaite har jag aldrig provat. Låter spännade att ha det i varm mjölk..

Kul att klänningen kommer på måndag..

Kramisar

http://allt-om-inget.bloggagratis.se

Malin wiper

27 november 2010 07:48

Ja det blir så mysigt. Chaite i mjölk är supergott

Den skickades i går så jag hoppas den är hos dig på måndag

Ha en fin lördag
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...