Häromdan var vi in till Matpiraten för dom har en fräsch fin fiskdisk och denna gång hade dom hel lax för 69.90/kg Vi har även köpt hel laxsida några gånger hos dom för 99 kr/kg för annars kostar dom 179 kr/kg. Här har min man lagt upp laxen på en tidning för att rensa.

Ångrar att jag inte fotade fiskarna i disken för dom sköter allt så bra och har fullt med is och dom ligger så fint uppradade. Det får jag göra nästa gång

Laxkniv i rosenträ från Allt i Kök

Så var då laxsidorna klara för att dela upp i bitar och sammanlagt räcker det till 3-4 måltider för oss två

Här ser man några som är klara för att frysas in. Mr T tog reda på så mycket på laxen så han fick över lite till att ha på smörgås. 

Färdigkryddade bitar som vi åt samma dag

Vi köpte en Jamie Oliver stekpanna för nåt år sedan och det är den bästa vi någonsin haft och det var extrapris just då. 

                                                              Prokök 

Klart att äta. Laxen var så god så det kändes som en lyxmåltid och till detta rörde jag ihop en kall sås av 2 dl matlagningsyoghurt, färsk dill och 1 tsk socker. Man skall ha rätt mycket dill i såsen och sen rör man ihop allt. Vi brukar ha olika såser men det var så länge sen vi gjorde denna sås. Lite citron till laxen är ju inte heller fel

Chris Rea med Gone Fishing

Då har vi måndag igen och jag önskar er en bra början på den nya veckan.

#Matpiraten #Lax #Chris 

 

Inger Rozén

12 augusti 2019 10:38

Hej!Så sugen jag blev på lax.Det får jag köpa nästa gång.Idag tog jag fram köttfärs och ska steka den å lägga i paprika.Gott det med.Simma lugnt o ha en bra dag!Kram,Inger

http://ingerroznchintoh.bloggo.nu

Malin wiper

12 augusti 2019 11:44

Lax är min favoritfisk. Det låter gott det du skall äta också

Ha en jättebra dag själv
kram
Malin

 

Veiken

12 augusti 2019 13:03

Fisk är så himla gott! Vi köper det ganska ofta. Lax är en favorit även hos oss. Jag har också en Jamie Oliverpanna. Är nöjd med den! :) Kram

http://veiken.se

Malin wiper

12 augusti 2019 15:23

Kul att ni också gillar lax och även har en Jamie Oliverpanna. Det är sån klass på dom pannorna.

Ha en fin måndag
kram
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

       Här ett filmklipp från i fredags då vi var och såg Zkrota Zkräpet på Kvarteret Igor (galleria). Kolla in när Lasse Åberg skall inviga med att klippa, men inte bandet utan nåt annat. Han har en härlig humor      Här har jag fått en autogr...

    Detta är en Dodge Van från 1984 som jag såg när vi var på väg hem från en promenad. Vi träffade mannen som äger bilen och han sa att han skulle lacka om bilen och då kommer den ju att bli superfin. Jag blir så glad nu när det börjar dyka upp...

    Detta är en skulptur som heter Aseaströmmen och den har stått på Stora torget i Västerås i många år. Konstverket skildrar det fenomen som under industrins glansdagar kallades för "Asea-strömmen". Vid lunchtid och arbetsdagens slut fylldes St...

  På lördag är det Vårmarknad hos Röda Korset i Västerås. Det är sygruppen som säljer sina alster och man kan även njuta av deras kakbuffé. Dom håller på från 11-15. Vi kommer att gå dit och kolla runt och bara njuta                            ...

  I tisdags så fotade jag några ringduvor igen och jag gillar verkligen fåglar för dom livar upp vår miljö och vi har nåt vackert att titta på. När jag stöter på fåglar på trottoarer så brukar jag prata med dom i en låg vänlig ton. Då stannar d...