Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 13 maj 2014

Surströmming och en rolig episod...

Av Malin wiper - 13 maj 2014 14:45



Jag fick ett klipp över mejl från min son och det var så dråpligt . Klicka här för att se ännu ett roligt klipp ang detta



 


Jag är själv uppvuxen med surströmming och det var en delikatess som man till och med älskade lukten på. Min son åt surströmming som väldigt liten och även sill. Mina föräldrar hade en sommarstuga och där njöt man extra mycket men man fick alltid vifta bort en massa insekter som drog sig till strömmingen. Surströmming smakar ju inte som den luktar och det är tillbehören som förhöjder njutningen. Helst mandelpotatis, gul eller röd lök och till det öl och nubbe men inte för barnen som fick mjölk eller nån annan dryck. Numera har det tillkommit såser till denna anrättning men då var det bara potatis och lök. Nu glömde jag tunnbrödet som är en viktig del i surströmmingsfesten. På det kan man antingen bara ha ost eller så gör man en klämma med surströmming lök och potatis och äter så. Sen sjunger man nubbevisor...  

 

 

                                                

 

 

 

Dom vanligaste sorterna i norrland var Röda Ulven, Oskars och Höga kustens surströmming

 

 

 

 

Jag har inte kunnat äta surströmming på många år och nu vet jag ju att det var gallsten som spökade, men dom är ju bortopererade nu så jag skall testa när det är säsong för jag kan äta sill nu som jag också hade fått sluta med. Klicka här för att se och höra en slagdänga med Thore Skogman som heter "Surströmmingspolka"

 

 

 

Klicka här för att se vart jag hittade denna bild

 

 

 

 

Ett roligt minne:

 

 

 

Jag arbetade några år på en arbetsterapi i Göteborg och där fanns några boenden som var från norrland och en av kvinnorna tyckte det var så tråkigt att hon inte fick nån surströmming så jag pratade med norrlänningarna som bodde där och sa att jag kunde ordna detta men då fick vi sitta inne hos en av dom boendes lägenheter. Jag fick ihop 5 norrlänningar varav 2 män och sen efter arbetsid så dukade jag ett bord där och gick hem och köpte ut det som behövdes. Jag gick dit och vi hade jättetrevligt i flera timmar och det var så roligt att se hur dom njöt och berättade roliga minnen som blossade upp medans vi satt där

 

 

 

               

 

 

Dan efter när jag kom till arbetet så gick vaktmästaren omkring i korridorerna och såg bekymrad ut. Vad är det som hänt sa jag?. Han sa att det har blivit nåt stopp i antingen en toalett eller tvättställ för det luktar så fruktansvärt...  men han kunde inte hitta vart det kom ifrån efter att ha kollat flera längenheter. Jag började tokskratta och förstod att det var surströmmingen vi åt dagen innan som satt sig och inte blivit utvädrad riktigt...  .  Jag talade om för vaktmästaren vad vi gjort och han började tokskratta också så det blev en rolig episod som jag aldrig glömmer.

 

 

 

 

#Surströmming #Vaktmästare #Röda

 
 
Annelie

Annelie

22 maj 2014 22:55

Hihi,, ja det måste ha varit roligt att se vaktmästarens min.
Härligt för dessa f.d norrlänningarna att få uppleva gamla minnen.

Jag älskar ju sill, undrar om jag skulle gilla surströmming, har faktiskt aldrig testat det.

Ha det bäst goa du.. // Kramen Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

23 maj 2014 08:25

Ja du ;). Jag tror att det bara är norrlänningar som växt upp med surströmming som gillar det.

Ha det bäst själv
kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Söndag 13 okt 13:30

    Här kommer lite fler höstbilder från våra promenader. Nu promenerar vi 5 dagar av 7 och det mår både kroppen och knoppen bra av. Jag hade besvär med nacken när vi gick ut i dag men efter bara 1 km så mådde jag mycket bättre och det släppte l...

Av Malin wiper - Söndag 13 okt 08:15

       Jag har skapat ett nytt bildspel i brist på annat. Det är blandade djurbilder på några av alla djur jag fotat. Klicka  här för att se ett bildspel jag skapat 31 maj i år där det förekommer lite mer djur blandat  med andra motiv   Häro...

Av Malin wiper - Lördag 12 okt 19:00

       Nu har jag hittat ett häftigt bluesklipp med musiker jag aldrig hört talas om förut. Dom både sjunger och spelar suveränt bra. Jag får gåshud och njuter. Vilka härliga bluesgubbar. Musikerna är Charlie Musselwhite /Richard Bargel. Det dyker ...

Av Malin wiper - Lördag 12 okt 14:00

                              Här följer lite promenadbilder från dagens skörd. Vädret är helt underbart just nu med bara en mild vind, 12 grader varmt och sol som kommer och går. Snart försvinner löven från träden så det gäller att passa på och ...

Av Malin wiper - Lördag 12 okt 08:00

       Här kommer ett bildspel jag skapat med arbetsfordon. Många av dom har jag fotat på gatan ner mot centrum där dom stängt av hela långa gatan för att fixa till den. Jag har tyvärr klantat till det så två av bilderna kommer i repris därför  ska...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Jonathan Hammarteatern 8/11 premiär

 

Mitt senaste bildspel djurliv 12/10

 

Arkiv

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt senaste bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Kulturhuset Hallstahammar

 

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Tematrädgårdar Enköping

 

Westerlunds Praktalbum. App från sonens arbet

 

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29
30
31
<<< Maj 2014 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se