Bättre sent än aldrig att visa upp två julfönster som jag missade på vår julmarknad. Det var sånt blåsregn hela tiden så det var svårt att fota. Detta är Aoptiks skyltning som är så humoristisk och läcker så man står bara där med ett leénde på läpparna.            

I kransen ovan hänger inte bara kulor utan även olika glasögonbågar. Så fantasifullt                    

Dessar roliga strutar hade olika uttryck och färger

Även Selmas kläder hade fått till det så snyggt. En klänning av girlanger och en snygg överdel. Detta skall föreställa "Askungen" och på sidorna tillbehören i form av möss, fåglar, sax och band mm. Det var riktigt vackert och fantasifullt

Det var inte lätt att fota så det är 100 gånger snyggare i verkligheten när man står där utanför och låter sig tjusas         

Vacker musik med Paco de Lucia. Han föddes 1947 i Algeciras och dog 2014 i Cancún i Mexiko. Han var en spansk gitarrist, som framförallt var verksam inom flamencogenren. Paco började spela gitarr redan då han var sex år gammal och det var under ledning av hans far och sin bror Ramón de Algeciras. I början ackompanjerade han andra flamencoartister, men från 1967 började han som solist och samma år spelade han också in sin första soloskiva. Jag tycker han är otroligt skicklig och njuter av hans musik. Som ni har sett i min blogg så spänner min musiksmak över många genrer.  Klicka här för att se ett annat klipp med honom från 1976 för att se hur skicklig han var

#Julfönster #aoptik #Glasögon #Strutar #Selma #Askungen #Fåglar #Möss #Paco

I går testade vi Madame Ediths laxfilé i fiskkryddad sås. Det var så otroligt gott så det är en rätt som man verkligen kan ha på en liten kvällsbjudning också, eller att sitta två personer att mysa till på en fredag eller lördag. 

Klicka här för att komma in på hennes sida och ta del av receptet. Det tar knappt nån tid att förbereda denna rätt och ändå blir den så god

Till detta hade vi ekologisk pasta som vi köpt på Rekohörnan i Jönköping. Det går lika bra med ris eller potatis. Som grönsaker hade vi endast broccoli och palsternacka för vi hade glömt köpa morötter men det funkade bra ändå. Eller varför inte en god sallad till       

Det är denna pastan vi hade till och den är verkligen toppen också men man måste koka den 7-8 minuter för att den skall bli perfekt. Den är ekologisk och kommer från IL Fornaio

Vi köpte även en krydda på Rekohörnan då vi var dit. Jag tror det är viktigt med en riktigt bra kvalitetskrydda till denna rätt. Den passar lika bra till fisk som till kyckling och pasta. Märket är Herbaria "Neptuns dröm" och det var verkligen en dröm denna krydda, och dessutom ekologisk  

Mina med Amoreunicoamore. Laxrätten passar verkligen som "kärleksmåltid" med ett gott vitt vin till eller en öl...  Klippet innehåller kärleks-scener från olika filmer. Mina är född 1940 och är en av de mest framgångstrika italienska sångare genom tidern. Hon har en sopranröst som jag gillar och den skulle passa till en "Bondfilm"      

#Madam #Laxfilé #Pasta #Rekohörnan #Fiskkrydda #Mina