Direktlänk till inlägg 4 juni 2012
I fredags då vi var till Jönköping och fick tag på ett köksbord (second hand) så fikade vi naturligtvis på Malmborgs Lilla. Det har kommit så mycket emellan så jag har inte hunnit färdigställa inlägget förrens nu. Klicka här för att komma in på Malmborgs Lilla på facebook
Dessa ser verkligen smaskiga och inbjudande ut
Här ser ni deras nya glass som kommer från "Grenna glass". Victoria har dom i dessa tre sorter och vi tog varsin kula för att testa. Klicka här för att komma in på "Grenna glass" hemsida
Dom har glassfest på Malmborgs Lilla på tisdag 5/6 15.00-18.00 Passa på att gå dit och njut av den goda glassen.
Min man tog Farbror Lennarts chokladfantasi och jag tog Lilla Ellens enkla vanilj. Dom är fria från tillsatser och konsistensgivare. Vi tyckte båda att glassen var supergod och kändes verkligen äkta med rena smaker, god konsisten, väldigt fräsch
Vi fick en chokladkaka av Victoria.... att ta med oss hem och den har jag aldrig smakat förut. Den heter "Guido Castagna. Jag kan ge denna choklad 3 plus i betyg av 5 möjliga
Klicka här för att komma in på chokladens hemsida. Klicka här för att komma in på en sida för att läsa mer om chokladen
Så här snygg såg chokladen ut och den smakade rätt bra men lite för söt för att ta mycket av. Den har inte så hög cacaohalt utan bara drygt 30%. Jag har van att äta mellan 45%-70%. Ända sen vi gick på "Chokladprovning" Hos Maria Lakatos så har vi fått en större förståelse för hur riktig god choklad smakar. En sån kurs ger mer än man tror.
Här kommer ett klipp från Guido Castagnas chokladtillverkning.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|