Direktlänk till inlägg 16 juli 2021
Jag gillar Hälsans Kök och deras File Pieces. Det är en djupfryst produkt och man tar fram så många bitar man behöver. Dom skall stekas från fryst tillstånd men jag tar upp dom en stund före jag skall steka dom för jag vill skiva dom lite tunnare. Till dom tillagar jag en champinjonsås där jag tillsätter grädde då jag stekt färdigt dom skivade schampinjonerna. Sen häller jag såsen över filébitarna och det blir supergott. Till detta kokar jag upp potatis, morötter, palsternackor och broccoli. Fast jag skivar dom innan jag kokar allt i vatten med lite buljong. Jag tillsätter en klick röd vinbärsgelé på tallriken
Så här ser filébitarna ut då man stekt dom på svag värme ett tag. Sen sätter man upp värmen så dom får lite färg.
Detta är en enligt mig godaste Röd vinbärsgelén som man köper på butik. Den är kravmärkt och kommer från Torfolk Gård.
Jag kände att jag ville festa till lite eftersom det är fredag. Tog en Corona extra i ett fint ölglas. Jag kan ju inte bli smittad nu då jag är fullvaccinerad.. . Såg inte att det var 3,5 i alkoholhalt men sen kände jag det för jag tål inte nåt nu då jag sällan dricker öl med akohol. Den var i alla fall god och det kändes lite festligt. Längtar tills man kan gå på en pub och ta en öl och lite tilltugg. Det gjorde vi lite då och då med min mans bror innan corona
Det var min man som köpt hem ölen till mig. Jag köpte en låda med Staropramen för ett tag sen för dom har ofta extrapris på öl hos Matpiraten
Vindskulptur
Så här såg maten ut färdig med vegetariska filébitar i champinjonsås, blandade kokta grönsaker och en röd vinbärsgelé. Min man kan ju inte äta som vanligt än så han gör sin egen mat och jag min. Förut var jag så bortskämd med att han gjorde maten för det mesta. Han gillar att laga mat och den blir jättegod
Så hemskt med översvämmingarna nu i Europa och i Tyskland och Belgien saknas 1300 personer. Det blir fler och fler katastrofer runt om i världen. Klicka här för att läsa mer. Jag drar mig för att läsa nyheterna mer än en gång/dag för man påverkas och känner sig maktlös.
Nu är det bara att försöka njuta så länge man kan. Ha det bra och sköt om er
Durantrion med En hipster från Göteborg. (live musik på vatten). Jag har ju själv bott i Göteborg i 10 år. Härligt framträdande för 3 år sedan då vi inte hade en aning om vad som väntade oss. Låten dom sjunger är en cover på Stings låt Englishman In New York. Sen har Durantrion satt en egen text till låten på svenska
#Filébitarna #Vinbärsgelén #Öl #Vindskulptur #Vegetariska #Durantrion
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|