Min väninna A-G skickade ett recept till mig och min man på en Purjolökssoppa. Vi har förut fått recept på morotssoppa och den var supergod. Den har min man lagat till två gånger redan. Det har varit perfekt med mixade soppor för min man under denna period. Än om han så småningom kan äta vanlig mat så skall vi båda ändå äta dessa soppor emellanåt för dom är så goda.

Tusen tack snälla A-G

Klicka här för att få receptet på morotssoppan 

Här har min man fixat till både purjolök och potatis som är två av ingredienserna i purjolökssoppan

En annan ingrediens är Créme Fraiche och vi köper alltid laktosfri. Sen skall det vara salt och peppar soppan

Först fräser man purjolöken 

Sen lägger man i potatisen och kokar allt i vatten med en buljongtärning tills potatisen är klar

Så här ser det ut då den är färdigkokt

Zerazza

Sen är det bara att ta fram stavmixer och mixa soppan slät

Här mixas soppan så den blir slät och fin

Min man tillagade soppan långt efter lunchen så vi hade redan ätit. Därför provsmakade vi soppan i varsin liten skål med lite creame fraiche på toppen. Det skall egentligen vara stekta brödkrutonger men det kan inte min man äta än. Det tar vi en annan gång. Vi gillade soppan till tusen båda två så den skall vi tillaga emellanåt precis som morotssoppan. Det är toppen att få så bra recept som underlättar

Rosendahl hW 

Skön soft musik att ha som bakgrund när man äter mat. Perry Como med låten Killing me softly with her song

Min son ringde i går och han hade nyss kommit hem från en tur med sin båt. Han hade med sig en kompis som tagit denna bild på min son och jag tycker den är jättefin. Dom hade åkt rätt långt och han berättade att i år är det mer än dubbelt så mycket folk på sjön. Många har köpt båtar för denna isolering har fört med sig att vanor har ändrats och många som inte haft båtar förut har köpt en. Sen är folk mer ute och promenerar. Vi har bestämt att åka till min son på fredag och då skall vi få åka med i båten en tur. Jag längtar efter att få träffa honom igen än om det inte var så länge sen nu. Sonen har flera veckor kvar på sin semester för han tog hela 5 veckor denna sommar. Han var även ute med en annan kompis och hans morfar häromdan och dom åkte rätt långt också och hade det jättemysigt. Det skall bli spännande för jag har inte åkt båt på jättelänge

Clipart Library 

Pet Shop Boys med Se A Vida E

I dag åker min man iväg till Västerås sjukhus igen för nästa uppföljning efter operation och strålbeandling. Det är några gånger kvar och sen blir det en röntgenundersökning. Sen kallar dom honom var tredje månad ett tag så dom är väldigt noga. Jag skall ta en promenad under tiden innan det blir för varmt. Jag önskar er en fin början på denna nya vecka. 

Clipart Library 

#A-G #Purjolökssoppa #Potatis #Créme #Stavmixer #Pet 

 

Göran

26 juli 2021 10:16

Undrar så smått om det inte ska vara nåt "sovel" i soppan. Men jag ska testa den ändå nån dag så kan man ju alltid hitta på egna varianter sen om man vill. Man behöver ju protein också, menar jag. Din son är förbluffande lik min förra chef på jobbet. Hoppas att det bara är till utsseendet för den chefen var inte mkt att ha. Förresten så har jag lagt ut ett gäng nya bilder från muséet nu om du vill se dem. Ha en härlig måndag!

http://singelfarsan.bloggplatsen.se

Malin wiper

26 juli 2021 10:34

Det skall vara stekta brödkrutonger och man kan även sätta i nåt annat man önskar. Egna varianter som du säger. Vad lustigt att min son är lik din förra chef ;). Då är det bara till utseendet för min son är toppen och väldigt omtyckt på sitt jobb

Jag vill verkligen se dom nya bilderna så jag rusar dit ;)

Ha en härlig måndag själv
Hälsning Malin

 

Paola Svensson

27 juli 2021 22:27

Soppan ser mycket god ut, den ska jag prova att göra någon dag lite längre fram. Roligt att få nya recept. Gillar sådana som är enkla att göra och med få ingredienser. =D

Malin wiper

28 juli 2021 07:57

Den var jättegod och sen kan man tillsätta vad man känner för. Jag gillar också enkelt men gott

Tack för dina härliga kommentarer
Hälsning från Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Min man gjorde ett jättefynd för några dagar sen på Röda Korsets second hand. Han köpte denna skjorta för endast 75 kr och den var helt oanvänd och kommer från Stenströms . Där kostar skjortor från 1.600 kr upp till över 2000 kr. På etikette...

    Jag såg denna moped Puch Dakota utanför Röda korset en dag. I och med att den har en blå färg så kan den vara från 1970-1982     Den såg verkligen jättefin och välskött ut             En restaurerad Puch Dakota från 1974   ...

    Nu har skulpturen Aseaströmmen kommit tillbaka på Stora torget efter flera års renovering. Den har verkligen varit saknad. Fundamentet som skulpturen står på är nytt men ser likadant ut som det gamla. Fågelskulpturen som har suttit längst fr...

    I fredags promenerade vi lite överallt men bland annat i Vasaparken där dom har en liten vattenoas för fåglar. Där såg jag denna ringduva på stenkanten mot vattnet     Här har en annan ringduva satt sig på en sten ute i vattnet. Det s...

    Häromdan på vår promenad så såg vi denna Cadillac De Ville från 1967. Han som äger den kände igen oss för vi har fotat en av hans bilar förut,  så han stannade till och det uppskattas. Det är så härligt att dom snygga veteranbilarna börjar k...