Direktlänk till inlägg 21 juli 2015
Nu har jag Mr T på uppdrag av min fru lagat till en laxpasta med citronsmak som Malin hittat hos Madam Edith. Detta är ett recept som är hyfsat lätt att laga till så det tar inte så lång tid. Vi är båda väldigt förtjusta i lax och till denna rätt har vi valt att använda oss av bönpastan eftersom vi skall äta lite mindre av kolhydrater.
Klicka här för att ta del av hela receptet hos Madam Edith
Laxfiléerna skärs till kuber 1,5 x 1,5 cm.
Fiskbuljong, grädde, créme fraiche, salt, peppar, citron och de brynta champinjonerna blandas och får koka upp i pannan.
Laxkuberna läggs i och får koka med ca 3 minuter.
Efter att bönpastan fått koka sina 4 min i grönsaksbuljong så serveras maten.
Ovanpå pastan läggs lax och champinjoner. Lagom med sås får följa med. Salta och peppra extra om det behövs men buljongen bör göra allt lagom salt. Jag tyckte att det blev en fyllig god sås som passade bra till pastan. Laxsmaken kom fram mycket bra. Så både min fru och jag gillade laxrätten och kommer att laga den många gånger....
Kristin Amparo med "I See you"
Min fru är lite bättre i dag och det beror nog på att hon inte satt nåt i bilen i går och började om med sina övningar mer intensivt med varannan timme som hon gjorde i början på uppmaning av fysioterapeuten. Ha det bra därute
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|