Alla inlägg den 20 juni 2015
Här ser ni det fina kompetenta krögarparet Anne & Owe Gräsman som driver Spis Restaurang I Vaggeryd. Sist min man och jag var dit så frågade jag om jag fick fota hela Restaurangen innan matgästerna dykt upp. Det gick bra och nu har jag lyckats göra iordning alla bilder som jag tar med. Klicka här för att se vad det stod att läsa i Jönköpings Posten 2013 då dom öppnade sin restaurang
Bild från själva inomhusdelen där man ser nästan hela restaurangen från ingångssidan. Dom har en sån snyggt estetisk färgsättning så allt passar ihop och ger en helhet
Det är alltid fint uppdukat, rent och fräscht och maten är så god och vällagad så det har blivit en lunchrestaurang att räkna med. Dom har dessutom "After work" emellanåt och lite annat på agendan.
Salladsbordet väl organiserat och på en vagn bredvid kan man hämta kaffe och hembakt kaka
Sen gick jag ner för att fota den nya inomhusaltan som går i samma stil. Det är jättemysigt att sitta där och titta ut.
Här ser man att altanen fortsätter men då utomhus, väldigt praktiskt med två alternativ
Vy från utomhusaltanens sida in mot den inbyggda, så stilfullt
Vi har verkligen fått en gourmérestaurang till "Vår lilla stad" dessutom är personalen också en trevlig bekantskap med sin proffsighet och vänlighet. Det är så roligt att krögarparet kommer ut emellanåt och pratar med gästerna. Det blir en extra touch på det hela.
Ett av soundtracken till filmen No Reservations. En film jag sett själv och den osar av matlagningens konst, man kan nästan känna smakerna när skådespelarna lagar gourmémat. Här sjunger Paolo Conte Via Con Me
I nästa inlägg kommer lite bilder från några maträtter vi ätit där på sista tiden.
#Spis #Gräsman #Vår #Gourmé #Paolo #Reservations
I går på Midsommarafton så hade vi tänkt sitta och äta på balkongen men det var alldeles för kallt så vi satt i köket istället. Vi åt olika sillsorter och lax som jag gravat själv. Till laxen åt vi en gravlaxsås från Vägga Rökeri AB, den var väldigt god, hade fin färg och var lagom tjock i konsistensen. Till sillen, ägg och en räksallad med romkorn, också väldigt god
Lagunitas Pale Ale New Dog Town Heter detta ale som vi verkligen uppskattade. Fruktig mango känsla, spritsig, blir gott citrushumle sträv mot slutet, Mycket god.
"Ofiltrerat" finner andra smaker.
Sleepy Bulldog Pale Ale från Gotlands Bryggeri heter detta lite mörkare ale. Kort, stum lite fadd smak, ingen favorit. Mina smaklökar klarar nog inte finare nyanser för så här tycker "Ofiltrerat".
Denna fantastiska Matjes fanns på ICA 3 st för 10 kr. Makalöst prisvärt. Klädesholmens matjesill
Till detta klipp hör ni sång av Mark Knopfler
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|