Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 19 oktober 2014

Kantareller från vår fd granne....

Av Malin wiper - 19 oktober 2014 10:00

 


  

Nu har vi fått en omgång kantareller igen av vår fd granne...  Vi har kvar lite i frysen sen sist och vi har fått av henne i flera år. Min man gör iordning dom för frysen och sen tar vi upp lite i sänder och tillsätter grädde så det blir en smakförhöjare till kyckling och annat kött. Tack snälla goa Mrs C


  

Inte nog med att vi fick en hel korg full med kantareller utan vi fick ytterligare en burk full...  Nu kan vi njuta riktigt länge. Det är mycket värt att få såna delikatesser som sätter guldkant på tillvaron

 

 

 

gif_Paradise    

 

   

Det är min man som får sköta om detta med kantarellerna för han tycker det är kul och är bra på sånt. Här kokar han bort allt vatten ur svampen och rör sen runt lite smör. 

 

Klicka här för att se 7 goda viner som passar till kantareller och annan svamp 

 

   

Sen var det dags att sleva upp svampen i lådor för att sen frysa in och ta upp och göra kantarellsås av och avnjuta till kött.

 

   

Här ser ni det färdiga resultatet. Så här tillagar Mr T kantarellsåsen: 

 

Han tar dom färdiga kantarellerna som han rört om med smör och steker lite lök. När löken är genomskinlig lägger han i kantarellerna och värmer upp. Sen häller han i lite grädde och det får koka ihop så det blir lite krämigt. Kryddar sen med salt och peppar. 


 

Klicka här för att komma in på en sida som heter "Smarta vardagstips" 

 

 

Vi kom inte iväg till mamma i går heller på grund av att vi båda inte är i form. Lika bra att låta förkylningen ha sin gång och ebba ut så småningom. Jag har sovit rätt mycket och dom vakna stunderna så har jag sett lite på tv och film. Jag ringde sjukhuset igen och dom vill inte att jag skall komma när jag inte är fri från förkylningen. Fick en ny tid och hoppas halsen är ok tills dess. Tack för era härliga kommentarer kära läsare...    Hoppas att er helg varit bra hittills.           

  

 

#Kantareller #Skogens #Granne #Vin

 
 
Carita Liljendahl

Carita Liljendahl

19 oktober 2014 14:15

Plockar aldrig svamp själv och köper sällan men på restaurang äter jag nog vissa sorter. Beundrar sådana som orkar plocka och tillreda själv.
Ha en skön höst!

http://debutsky.wordpress.com

Malin wiper

19 oktober 2014 14:37

Jag plockar inte heller svamp och är inte intresserad av att tillreda ;) tur att man har en man som gillar sånt ;)

Ha en skön höst själv
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Tisdag 12 nov 09:30

I går var det full vinter men i dag på morgonen är det inte mycket snö kvar. Så nu kan nog änderna få öppet vatten igen. Jag tyckte det var så vackert när snön föll och det blev så mycket ljusare. Hoppas ni har haft en bra sömnrik natt. Vi vaknade...

Av Malin wiper - Måndag 11 nov 14:00

   När vi promenerade ner till centrum i dag för att handla lite så hade vi yrsnö som blåste omkring men nu snöar det riktigt ordentligt. Jag väljer hellre det än regn för snön gör att vi får lite ljusare. Vi har så mörkt på kvällarna utanför så de...

Av Malin wiper - Måndag 11 nov 09:30

    En bild från då vi var ute och åkte med elbilen. Det finns alltid nåt att fota utefter dom mindre vägarna.      En grävskopa av lite äldre slag men det var svårt att fota för det var grådaskigt och duggregn     Sist vi var till...

Av Malin wiper - Söndag 10 nov 16:30

  I dag tog vi gratisbussen till Åsby för att besöka Åsby Hem & Trädgård. Vi åkte lite för sent för skall man fota där innan jul så är det bättre att vara där precis då dom öppnar. Nu var det fullpackat med folk och jag hade svårt för att få bilde...

Av Malin wiper - Söndag 10 nov 09:03

        I dag är det Fars Dag och jag tänker på min pappa som inte finns längre. Det känns konstigt och tomt att han är borta men han finns i mina tanka och hjärtat så länge jag lever. Han var en driftig man som började studera sent i livet och läs...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Hallstahems elbilspool

 

Gammaldags Julmarknad Skantzen 7-8/12

 

friday for future

 

Arkiv

Shop Esmeralda firar 25 år

 

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
    1 2
3
4 5
6 7
8
9 10 11 12
13 14 15 16 17
18
19
20 21 22
23
24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Oktober 2014 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se