Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 23 november 2013

Thorleifs korvsoppa!

Av Malin wiper - 23 november 2013 15:00

  

En bloggvän ville ha receptet på min mans korvsoppa så nu har han skrivit ner det om nån annan också vill ha receptet


  


Alternativ:

 

stekta kycklingbitar; fläskbitar eller nötköttbitar.


  

2 portioner

Ingredienser:


  

Kycklingbuljongtärning

½ liter vatten

1 morot (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

1 liten palsternacka (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

2 medelstora potatisar (Stavar 5mm eller skivor 3mm)

10 cm purjolök (skärs fint)

10 cm Falukorv (tärnas  


                

  


Kryddgrädde:


  

1 dl vispgrädde (i stor kopp)

1 tsk timjan

1 tsk gurkmeja

1 kryddmått Sambal oelek

Lite svartpeppar

1 msk citronsaft knappt.

 

 

  

  

Tillagning:


  

Häll vatten i en panna och lägg i buljongtärningen. Koka upp och dra av plattan.

Skär till rotfrukter lök och korv, lägg på skilda fat.

Blanda till grädde och kryddor i en kopp.



Ställ tiduret på 10 min. Lägg morötterna i buljongen och koka upp.

Starta uret. Låt koka kraftigt. När det är 9 min kvar, lägg i potatisen. Fräs löken och korven. Om kokningen upphör, stoppa klockan och starta igen när det kokar. Palsternackorna läggs i när det är 5 min kvar, korvfräset läggs i när det är 1,5 min kvar.


  

När klockan ringer dra kastrullen från plattar och häll i gräddkryddningen, rör om och hetta upp.

Servera och njut. 

 

  

  

Om man vill ha andra rotfrukter eller kålsorter i så har de olika koktid. Gulbetor behöver 14 min och läggs i före morötter. Vitkål behöver ofta 11-12 min och läggs också i före morötterna. Rotselleri behöver 5 min och små broccoli buketter bara 2-3 min. Skaftet till stora broccoli skalas och skärs i tärningar och får koka 4 min.

Testa själv med olika rotfrukter som persiljerot (5 min) och annat. 

 

Joan Baez med No Woman No Cry

      


#Korvsoppa #Joan Baez

 
 
helga

helga

23 november 2013 16:22

Det där ser riktigt gott och höstigt ut!! Tack för receptet

http://www.helga1.bloggplatsen

Malin wiper

24 november 2013 09:55

Den soppan värmer i senhösten

Ha en skön söndag
kramar

 
Annelie

Annelie

23 november 2013 19:54

Låter riktigt smarrigt och inte alltför betungande,,, så detta ska jag nog testa att göra någon gång.
Jag älskar soppor, men tyvärr är det sällan vi äter det.. :-(

Ha en jättefin fortsättning på helgen.. // Kram Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

24 november 2013 09:56

Den är lätt att få till. Vi äter soppa i perioder men inte regelbundet

Ha en fin söndag goa vän
kramar

 
Janne

Janne

23 november 2013 21:59

God kväll ! ja jag brukar ibland göra en sk korvsoppa av köttsoppa och sedan ha i en del skurna korbitar i den. Det är roligt att pröva sig fram med mat. Igår så var vi på IKEA i Linköping och handlade mycket saker. Ha det Bra !

http://skurhinken.blogspot.se

Malin wiper

24 november 2013 09:56

Kul att du brukar göra korvsoppa. Härligt att få gå runt på IKEA och shoppa

Ha en fin söndag
kramar

 
Emilie

Emilie

25 november 2013 10:23

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

http://www.hittarecept.se

Malin wiper

25 november 2013 16:00

Det var som sjutton ;)) Det vill jag gärna så jag kommer in på länken så fort jag hinner

Ha en fin kväll
Mvh
Malin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Torsdag 14 nov 14:30

    Boston  Jag satt i soffan och kollade på tv medans jag borstade tänderna och då dök programmet Malou efter tio upp. Dan före hade det tydligen varit en kvinna i programmet som heter Ulla Björkman och hon pratade om sin bok. Hon berättade ö...

Av Malin wiper - Torsdag 14 nov 10:00

  Så här kan man känna sig ibland när man varken vet ut eller in. I går morse kändes det som jag inte sovit alls och trötthetens slöja låg över mig. Jag tänkte att kan det ha varit fullmåne och jag hade rätt. Var även rastlös så vi hyrde elbilen i...

Av Malin wiper - Onsdag 13 nov 07:02

     Så här såg det ut 13 november förra året då vi var på väg till min son i Enköping. Det är ungefär samma väder nu men nu regnar det lite mer. Jag har tyvärr slut på bilder och uppslag om vad jag skall skriva om än om jag har mycket att ta fr...

Av Malin wiper - Tisdag 12 nov 18:00

      Trio Ladies med Sing, sing, sing (The Andrews Sisters cover).      Gul bullig passande bil till klippet. Bilden är tagen 30 mars 2017 då vi endast bott i Västmanland drygt en månad. Bilden är tagen hos Mels Garage i Enköping. Den 24 f...

Av Malin wiper - Tisdag 12 nov 14:00

  Första snögubben i vårt bostadsområde. Tyvärr har den smält lite under natten och som ni ser har morotsnäsan ramlat av..            Isak Danielson med Snowman. Han är utseendemässigt rätt lik en person från min ungdom som inte finns längre...

Presentation

Vaggerydstorget

   

Hallstahems elbilspool

 

Gammaldags Julmarknad Skantzen 7-8/12

 

friday for future

 

Arkiv

Shop Esmeralda firar 25 år

 

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6
7
8 9 10
11
12
13 14 15 16 17
18
19 20 21 22 23
24
25 26 27 28 29 30
<<< November 2013 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se