Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 16 februari 2013

Rökt Fläskfilé, Tulip och ett gott vin....

Av Malin wiper - 16 februari 2013 18:45

 



  



Vi fick tag på Tulips rökta fläskfilé på ICA som vi annars brukar köpa på Netto. Kan verkligen rekommendera detta kött som är lagomt rökt och jättegott att bara äta kallt till potatis, grönsaker, sås och vinbärsgelé. Vi fick smaka det första gången hos våra vänner på Stockaryds Staditonscafé och sen dess köper vi det ibland. Dom har ofta extrapris på Netto. Min mage har blivit så bra efter att jag opererade bort gallblåsan så jag förstår nu att jag aldrig haft nån IBS som jag trott förut utan det har varit gallan som krånglat. 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

  




 



  


  



Jag diskade och dukade medans min man fixade maten. Här håller han på att skära upp köttet i tunna skivor.

 

  

 

 

  




 


  


  



Mr T kom hem med dessa blårutiga servetter i går. Han hade köpt två paket för 10 kr/st på Konsum,  dom var så kraftiga så "Butterfly" vikningen blev jättebra.

 

 

  

 

 

 

                                       

 


   

 

  




 


  



Vi tog varsitt glas rött vin till maten och resten skall han använda till en stek han köpt. Han har hittat ett recept på söndagsbilagan till Aftonbladet. Han kommer då att dokumentera när han tillagar den rätten. Vinet heter "Pérez Cruz" Reserva från 2010, pris 79 kr. Alkoholhalten är 14% och vinet kommer från Chile. Klicka här för att läsa om vinet. Vi gillade vinet som var mustigt men ändå lättdrucket.

 

  

 

 

 

     

 

 


   

  

 

 

  

 

 

Vi trivs så bra i köket nu sen vi fick målat och lite nya möbler så vi sitter där oftare och myser med nåt gott att äta. Förut tog vi ut allt till matsalsbordet även frukosten.

 

 

 

 

 

       

 

 


    

  




 



  


  



Min man tillagade en jättegod krämig champinjonröra med purjolök, grädde, citronsaft och muskot.

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  




 



  


Så här såg det ut på hans tallrik. Vi buljonkokade lite rotsaker, vi använder alltid ekologisk buljong.

 

  

 

 

 



  



 Pierre Rapsat med "Les Réves Sont En Nou"

 

 

  

 

Han föddes 1948 i Bryssel, dog 20/4 2002 i Verviers (dödsorsak Cancer) han blev endast 53 år gammal. Han är en singer-songwriter från Belgien. Han hade en mycket framgångsrik karriär i sitt hemland och även perioder av popularitet i andra fransktalande länder. Utanför dessa områden är han mest känd för sin medverkan i 1976 års Eurovision Song Contest. Det minner mig om att det i kväll är tredje omgången av Svenska uttagningen och min son och jag brukar ringa varandra efterråt och mest sucka...  för inte finns det mycket att hurra för inte än om jag gillat några av låtarna bättre. Svårt att slå Loreens låt och seger förra året. Programledarna gör ett bra jobb och underhållningen i mellanakterna har varit rätt bra.

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 


  

Det är så kul att hitta nya artister som man aldrig hört talas om och jag gillar honom.

 

  

 

 

Klicka här för att komma in på hans hemsida

 

 

 




  









Så här lät han på Eurovision Song Contest 1976 med låten "Judy Et Cie"

 

 

 

 

 
 
Annelie

Annelie

17 februari 2013 07:47

Ja, där ser man.... rökt fläskfilé, lät riktigt gött.
Men, påminner inte smaken mycket om kassler..??

Er middag såg riktigt god ut... *sitter här tidigt denna söndagsmorgon och blir hungrig juuu* ;-)

Kramar Annelie

http://minegen65.blogspot.com

Malin wiper

17 februari 2013 09:07

Jag är inte så förtjust i rökt men detta är så mildrökt och då går det bra. Det påminner inte alls om kassler för det är mörare.

Ha en skön söndag
kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Måndag 18 nov 12:00

    Vi har haft strömavbrott från 08.00 så jag har inte kunnat få in nåt inlägg förrens nu. Vi hade ingen aning om detta för det var inte uppsatt nån lapp som det brukade göra. Pannlampan på bilden fick jag av min svåger i julklapp 2017 och den ...

Av Malin wiper - Söndag 17 nov 14:30

  I dag har vi 6,5 grader varmt så det blev alldeles för varmt med tjock vinterjacka så vi har fått tagit fram lite tunnare jackor. Det duggregnar och är lika grått som dom sista dagarna varit. Vi promenerade till Åsby och även hem efter att vi gå...

Av Malin wiper - Söndag 17 nov 09:45

      Jag vaknade med ångest i morse efter några jobbiga mardrömmar. Kom sen på att jag bara nån halvtimme innan jag gick och la mig såg klart ett avsnitt av en serie på TV4 play som jag skulle ha undvikit. Den heter MotherFatherSon och det är verkli...

Av Malin wiper - Lördag 16 nov 19:00

   På tisdag 11.00 slås portarna upp för vår nya sushibar Dala Sushi och det skall bli jättespännande. Dom höll på för fullt att färdigställa i går då vi gick förbi. Det kommer att vara öppet från tisdagar 11-20 och lördagar och söndagar 12-20. Det...

Av Malin wiper - Lördag 16 nov 15:00

  Vi promenerade bort till Ankis Fyndbod loppis i dag och där var det full julstämning och massor av folk. Hon bjöd på kaffe, pepparkaka och saft                                   Det är driftstörningar här så det står bara och rullar vid ...

Presentation

Vaggerydstorget

   

friday for future

 

Hallstahems elbilspool

 

Carl-Einar Häckner 21/11 19.00 Sagabiografen

 

Le Mans'66 Sagabiografen 24 och 26/11

 

Knives Out Sagabiografen 29/11 19.00

 

Arkiv

Shop Esmeralda firar 25 år

 

Gammaldags Julmarknad Skantzen 7-8/12

 

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2013 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se