Här har nu testpanelen...     satt sig ner för att testa surdegsbrödet vi fick av Åsa på Ritz Konditori. Hon tipsade oss om att ha leverpastej och saltgurka som pålägg för det gör sig bäst då. 

Surdeg används till att baka bröd med mindre del eller helt utan bagerijäst, som idag är det vanligaste jäsmedlet. Utöver surdegens jäsningsförmåga så ger det bröd en längre hållbarhet, bredare smak och en bättre struktur

Jag valde ICA:s egna pastej. Förut var Arbogapastejen överlägsen men sen dom ändrat i receptet så är det inte samma pastej, den är som svampig och mitt emellan bredbar och skivbar numera. ICA:s är lika god som Arbogapastejen var förut.            

Min man gillar lite grövre pastejer så han valde denna som han tyckte var jättegod. klicka här för att komma in på "Pärsons" hemsida

På toppen skall det naturligtvis vara saltgurka och vi gillar denna bäst som är Önos Mor Annas. 

Både min man och jag tyckte att brödet var en fullpoängare.  Brödet är mustigt, många utvecklade brödsmaker utan att vara kryddigt, saftigt och hade en bra konstistens. Vi avnjöt brödet nästan nygräddat för det var lite värme kvar i brödet. Surdegsbröd är bra för diabetiker också så min man har blivit uppmanad att äta sånt bröd. Jag kan verkligen rekommendera detta surdegsbröd. Vi hoppas att det finns när vi får besök på måndag.  Leverpastejen och gurkan förhöjde brödsmaken och njutningen ytterligare en nivå...  

 

Helga

11 september 2010 22:21

Gud så gott det ser ut. Är det någon smörgås jag saknar nu så är det leverpastejmacka med smörgåsgurka på. Jag har bara ätit ca 10 skivor bröd sedan i maj månad...

http://helga1.bloggplatsen.se

Malin wiper

12 september 2010 08:22

Ja då förstår jag att du längtar efter smörgås. Jag äter bara 2 om dan, förut kunde jag äta 4-5 och då kan man inte hålla nån vikt.

Ha en fin söndag
kram

 

Helene

11 september 2010 22:28

Oh, vad smarrigt det låter, med både brödet och leverpastejen, mums!! Ha en go lördag kväll!!
♥ Helene

http://sistersgiftcompany.blogspot.com

Malin wiper

12 september 2010 08:20

Ja det var lite extra gott.

Ha en fin söndag får jag säga då

kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                    Lasse Åberg & Lazy Joe Lasse Åberg kommer till Kvarteret Igor fredag 26 april 17.00. Klicka här för att läsa om detta i Västerås Tidning. Vi hade ingen aning om detta men blev varse när vi besökte Kvarteret Igor i förmiddags ...

  Jag har sett serien UFO mysteriet på tv4 play. Det var min son som tipsade mig om denna serie. Felix har även med sig ufologen Clas Svahn                                             Det är Felix Herngren som gett sig ut på en svindlande ...

    I går åkte vi till Citypraktiken i Tillberga som är en filial till den i Västerås. Det var en bra bit att åka med bussen. Jag hade tid hos min läkare som heter Johan Thunander och det är samma läkare som min man går hos. Det är en ung läkare...

    Lunchen som kom av sig. Vi skulle ha haft min mans bror på lunch i lördags men jag blev dålig. Nu har jag lärt mig en läxa att aldrig skriva om nåt innan det hänt. Min mage blev dålig igen så vi fick ställa in och det känns både som magkatar...

    Jag har sett en dramaserie på svt play som min syster tipsat mig om. Den heter Painkiller. Det är den Guldbaggebelönade regissören och manusförfattaren Gabriela Picher som ligger bakom denna tv serie                                      ...