Öppen Ridå

Direktlänk till inlägg 11 september 2010

Surdegsbröd!

Av Malin wiper - 11 september 2010 17:22

    


             

Här har nu testpanelen...     satt sig ner för att testa surdegsbrödet vi fick av Åsa på Ritz Konditori. Hon tipsade oss om att ha leverpastej och saltgurka som pålägg för det gör sig bäst då. 

 


Surdeg används till att baka bröd med mindre del eller helt utan bagerijäst, som idag är det vanligaste jäsmedlet. Utöver surdegens jäsningsförmåga så ger det bröd en längre hållbarhet, bredare smak och en bättre struktur

 

   

Jag valde ICA:s egna pastej. Förut var Arbogapastejen överlägsen men sen dom ändrat i receptet så är det inte samma pastej, den är som svampig och mitt emellan bredbar och skivbar numera. ICA:s är lika god som Arbogapastejen var förut.            

 

  

 

Min man gillar lite grövre pastejer så han valde denna som han tyckte var jättegod. klicka här för att komma in på "Pärsons" hemsida

 

     

 

På toppen skall det naturligtvis vara saltgurka och vi gillar denna bäst som är Önos Mor Annas. 

           

 

Både min man och jag tyckte att brödet var en fullpoängare.  Brödet är mustigt, många utvecklade brödsmaker utan att vara kryddigt, saftigt och hade en bra konstistens. Vi avnjöt brödet nästan nygräddat för det var lite värme kvar i brödet. Surdegsbröd är bra för diabetiker också så min man har blivit uppmanad att äta sånt bröd. Jag kan verkligen rekommendera detta surdegsbröd. Vi hoppas att det finns när vi får besök på måndag.  Leverpastejen och gurkan förhöjde brödsmaken och njutningen ytterligare en nivå...  

          

  

 
 
Helga

Helga

11 september 2010 22:21

Gud så gott det ser ut. Är det någon smörgås jag saknar nu så är det leverpastejmacka med smörgåsgurka på. Jag har bara ätit ca 10 skivor bröd sedan i maj månad...

http://helga1.bloggplatsen.se

Malin wiper

12 september 2010 08:22

Ja då förstår jag att du längtar efter smörgås. Jag äter bara 2 om dan, förut kunde jag äta 4-5 och då kan man inte hålla nån vikt.

Ha en fin söndag
kram

 
Helene

Helene

11 september 2010 22:28

Oh, vad smarrigt det låter, med både brödet och leverpastejen, mums!! Ha en go lördag kväll!!
♥ Helene

http://sistersgiftcompany.blogspot.com

Malin wiper

12 september 2010 08:20

Ja det var lite extra gott.

Ha en fin söndag får jag säga då

kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin wiper - Måndag 18 nov 12:00

    Vi har haft strömavbrott från 08.00 så jag har inte kunnat få in nåt inlägg förrens nu. Vi hade ingen aning om detta för det var inte uppsatt nån lapp som det brukade göra. Pannlampan på bilden fick jag av min svåger i julklapp 2017 och den ...

Av Malin wiper - Söndag 17 nov 14:30

  I dag har vi 6,5 grader varmt så det blev alldeles för varmt med tjock vinterjacka så vi har fått tagit fram lite tunnare jackor. Det duggregnar och är lika grått som dom sista dagarna varit. Vi promenerade till Åsby och även hem efter att vi gå...

Av Malin wiper - Söndag 17 nov 09:45

      Jag vaknade med ångest i morse efter några jobbiga mardrömmar. Kom sen på att jag bara nån halvtimme innan jag gick och la mig såg klart ett avsnitt av en serie på TV4 play som jag skulle ha undvikit. Den heter MotherFatherSon och det är verkli...

Av Malin wiper - Lördag 16 nov 19:00

   På tisdag 11.00 slås portarna upp för vår nya sushibar Dala Sushi och det skall bli jättespännande. Dom höll på för fullt att färdigställa i går då vi gick förbi. Det kommer att vara öppet från tisdagar 11-20 och lördagar och söndagar 12-20. Det...

Av Malin wiper - Lördag 16 nov 15:00

  Vi promenerade bort till Ankis Fyndbod loppis i dag och där var det full julstämning och massor av folk. Hon bjöd på kaffe, pepparkaka och saft                                   Det är driftstörningar här så det står bara och rullar vid ...

Presentation

Vaggerydstorget

   

friday for future

 

Hallstahems elbilspool

 

Carl-Einar Häckner 21/11 19.00 Sagabiografen

 

Le Mans'66 Sagabiografen 24 och 26/11

 

Knives Out Sagabiografen 29/11 19.00

 

Arkiv

Shop Esmeralda firar 25 år

 

Gammaldags Julmarknad Skantzen 7-8/12

 

Hallstaparkens höstprogram 2019

 

Vinylcafeét Västerås Saluhallen Slakteriet

 

Juegopadel.se

 

Supernova Sightseeing (sonens video)

 

Mitt bildspel 3/9 2019

 

Hallstas Café & Restaurang Hallstahammar

 

Mitt bildspel Hallsta Café & Restaurang

 

Thore Skogmans Museum Hallstahammar

 

Konstnär Kerstin Wiklund

 

Mel's Garage Enköping bildspel

 

Bildspel Hallsta Cruising del 3

 

Filmklipp Hallsta Cruising Malin

 

Hallstaparken Hallstahammar

     

Sagabiografen i Hallstahammar

   

Hammarteatern Hallstahammar

   

Gunnar Höglund JP skrev om oss

 

Vaggerydstorget intervjuade mig

                     

Onedotzero promo

 

Moliden nostalgimack

 

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< September 2010 >>>

Mitt inlägg om Vaggerydstorget.se

 

Fråga mig

107 besvarade frågor

Nostalgi

Kultursajter

Jag rekommenderar

Hälsobloggar

Inredningssajter

Frisering

Medialänkar

Second hand

Café & Restaurang

Animeringar och bakgrunder

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Länkar

RSS

Wipers Gästbok

Följ bloggen

Följ Öppen Ridå med Blogkeen
Följ Öppen Ridå med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se