Annelie

5 augusti 2010 11:10

Jag har ett recpet på en busenkel men ack så god tacco-paj/gratäng ifall du är intresserad.
Hör av dig i sådana fall.

Ha en bra dag.. // Kramen Annelie

Annelie

5 augusti 2010 12:13

Det är inte en paj i den bemärkelsen så att det är ett pajskal.
Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla det.. därför jag även skrev gratäng.

Du tar en röd paprika och skär den i bitar, steker på den lite lätt. Har i färs (vi har alltid 10%-ig nötfärs,upp till var o en) och steker på det. Har i taccokrydda och liiite vatten, låter denna småputtra en liten stund.
Under tiden så blandar du Philiadelphiaost (den största asken, magraste av de) plus som vi alltid använder Turkisk Yoghurt (3,5 % fet), men det går även att använda creme fraiche.
Detta vispar du ihop och sen brer ut det i en ugnsplåt, häller över färsen med paprikan och till sist har du på riven ost och in i ugnen.
Till detta serverar vi alltid en god rejäl grönsallad och nachoschips.
Brukar vara väldigt omtyckt, busenkelt och gott.

Lycka till.

Nu har jag detta recept på ett höft, brukar ta som sagt var den största asken av philadelphiaosten och sen har jag på ett höft av den turkiska yoghurten.
Men, det ska vara ganska så löst.. inte rinnigt men inte bastant heller, när du har det i ugnsplåten.
Sen så tycker jag inte heller om när färsen är för torr heller, men allt är ju en smaksak.
225 grader tills osten har smält.

Än en gång.. Lycka till, hoppas att det smakar.

wiper

5 augusti 2010 12:34

Annelie: Tack för receptet ;) det ser jättegott ut. Min man och jag skall testa att göra denna rätt i morgon till lunch. Det låter jättegott och jag blev så glad att det inte var nåt pajskal :D

kramar till dig och stort tack :)

Vicke

5 augusti 2010 13:14

Tack för det, det ska bli kul och se i hur många bloggar han hamnar i. Jag kommer att länka i ett inlägg till dom bloggar som han fick besöka